Акт проверки Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖ БА ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА

Управление Федеральной службы по надзору
в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области
Территориальный отдел
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
адрес: 623856, Свердловская область, г. Ирбит, ул. Мальгина, дом 9
тел. (34355)6-36-02, E-mail:mail_04@66.rospotrebnadzor.ru
ОКПО 77149652, ОГРН 1056603541565, ИНН/КПП 6670083677/667001001
место составления акта
623856, Свердловская область,
г. Ирбит, ул. Мальгина, дом 9

АКТ ПРОВЕРКИ №38/2019-221
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
юридического лица
07.06.2019 г. 10 час. 00 мин.
На основании распоряжения № 01-01-01-03-04/14106 от 30.04.2019 г.
заместителя главного государственного санитарного врача по Свердловской области И.А,Власова_________________
вид документа с указанием реквизитов «номер, дата), фамилии, имени, отчества, должности руководителя, заместителя руководителя органа государственно* >контроля
(надзора), издавшего распоряжение или приказ о проведетши проверки

была проведена плановая выездная проверка в отношении:
Муниципального казённого общеобразовательного учреждения "Бобровская начальная общеобразовательная школа"
623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53_________________________
полное и (в случае, если имеется) сокращенное наименование, в гом числе фирменное наименование ЮЛ. фамилия, имя и oimcctboIHT

объект(ы) с указанием адреса ( место проведения проверки):
МКОУ "Бобровская НОШ"
623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с.
Бобровское, Бобровская ул., 53
Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием
623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с.
детей в период каникул МКОУ "Бобровская НОШ"
Бобровское, Бобровская ул., 53
Дата и время проведения выездной проверки: с 13.05.2019 по 07.06.2019 ______________________________________
Время нахождения Продолжительность
Дата выхода на
проверки (кол-во
на объекте
объект проверки
Наименование, адрес объекта проверки
№
(с
ч.
мин. часов, проведенных
(число, месяц, год)
на объекте)
по
ч.
мин.)
МКОУ "Бобровская НОШ", 623934,
3 ч. 30 мин.
1.
23.05.2019 г.
с 10 ч. 00 мин.
Свердловская обл., Слободо-Туринский
по 13 ч. 30 мин
район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53
Оздоровительное учреждение с дневным
3 ч. 30 мин.
23.05.2019 г.
с 10 ч. 00 мин.
2.
пребыванием детей в период каникул
по 13 ч. 30 мин
МКОУ "Бобровская НОШ", 623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский
район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53
Общая продолжительность проверки:
20 рабочих дней
Акт составлен:
Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе
Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
пгшмемокшлф органа госу.адрствешюш контроля (надзора)

С копией распоряжения/приказа о проведении проверки ознакомлен:
Директор МКОУ "Бобровская НОШ" Брызгалова Ольга Викторовна 30.04,2019 г._______________________
фамилии, имена, огчсспяа. подпись, да»», время (заполняется при проведении выездной п оверки)

Лицо(а), проводившие проверку
Ефремова Светлана Александровна

Солдатова Анастасия Сергеевна

Булатова Галина Дмитриевна

Вилисова Ольга Александровна

ведущий специалист- эксперт Территориального отдела Управления
Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах
заведующая отделом санитарно-гигиенических экспертиз, врач по общей
гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской
области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах»
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр
гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, в Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах»
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр
гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,

Мамонтова Яна Сергеевна

Архипова Наталья Николаевна

Орлова Татьяна Геннадьевна

Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах»
помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр
гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах»
химик - эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»
химик - эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в
Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»________________________

тн. имя, отчество, zkvdkhocjь лолжностноп; лица (должностных лиц), провозившего* их) проверку; в случае привлечения к участию к проверке экспертов, экспертных
арганньший указывается (фамилии, имена, отчества, должности экспертов пт ши наименование экспертных организаций

При проведении проверки присутствовали:
Директор МКОУ "Бобровская НОШ" Брызгалова Ольга Викторовна___________________________________________
я. отчество, дотжлсчч !. руководителя, иного датжиостиого липа (должностных лиц) пли упияшшечешюго представителя ЮЛ, уполномоченного представителя MIL
приеу»ст иоканпшх про пронсдснни мероприятий по проверке

При проведении проверки осуществлялась

фотосъемка фотоаппаратом марки Nikon COOLPIX S3700, серийный
фотосъемка, киносъемка, звукозапись, видеозапись

номер 42044244_______________________________________________________________________________________
реквизиты используемой Iе \ ни ки: наименование, серия, номер

О проведении

фотосъемки____________________________ уведомлена (а) _______________________________
фотоскемка киносъемка. звукозапись, видеозапись

В ходе проверки установлено:
1. Данные учета субъекта права
1. наименование

подпись

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
"Бобровская начальная общеобразовательная школа"
2. адрес
623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53
24.12.2009
3. дата регистрации
6656019581
4. ИНН
5. ОКПО
50747951
1096656000297
6. ОГРН
7. организационно-правовая форма
Муниципальные казенные учреждения
Муниципальная собственность
8. вид собственности
есть
9. наличие ППК
85.12
10. ОКВЭД
бюджетные организации
11. группировка предпринимательства
Брызгалова Ольга Викторовна, директор
12. руководитель: ФИО, должность
89221036176; bobrowsksoh@mail.ru.
13. телефон, факс, e-mail
2. Данные учета объектов и выявленные нарушения
Данные по объекту_________________________________
МКОУ "Бобровская НОШ"
1. наименование
623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
2. адрес
Бобровская ул., 53
85.11 Образование дошкольное
3. ОКВЭД
школы, имеющие в здании дошкольные группы (85.11-85.14 )
4. ведомственная классификация
5. классификация предприятия
розничной торговли
есть
6. наличие ППК
нет
7. наличие ИИИ
Брызгалова Ольга Викторовна, директор
8. руководитель: ФИО, должность
89221036176; bobrowsksoh@mail.ru.
9.
телефон, факс, e-mail
10. контактная информация
загрязнение
работы и
условия
11. численность населения под влиянием
выбросы
сбросы
продукция
почвы
труда
услуги
деятельности объекта
0
0
28
0
13
0
всего
женщины
10
подростки 15-17 лет
Предмет проверки
________________________________________ № п/п наименование НД____________________________
1) ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
2) ТР ТС 025/2012 О безопасности мебельной продукции.______________________________________

3)
4)

СанПиН 2.2.4.3359-16 Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах
СанПиН 2.4.2.2821-10 Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в
общеобразовательных учреждениях.
5) СанПиН 2.4.1.3049-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации
режима работы дошкольных образовательных организаций.
6) СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
7) СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
8) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания,
изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
9) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем
питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем
горячего водоснабжения.
10) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной
деятельности.
11) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению
дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значении.
12) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных
мероприятий.
13) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и
выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
14) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
15) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней.
16) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации.
17) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных
производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и
периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и
периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с
____ вредными и (или) опасными условиями труда.__________________________________________________________
Описательная часть_____________________________________________________________________________________
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 00 мин. на основании предписания ТО Управления Роспотребнадзора по
Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах № 66-04-05/10-1340-2019 от 13.05.2019 г., проведено обследование МКОУ "Бобровская НОШ",
расположенного по адресу: 623934, Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53.
При проведении проводилась фотосъёмка фотоаппаратом марки Nikon COOLPIX S3700 серийный номер 42044244.
МКОУ "Бобровская НОШ" имеет лицензию на осуществление образовательной деятельности, регистрационный №
18577, серия 66Л01 № 0005150 от 26.04.2016 г. Приложение к лицензии серия 66П01 № 0012297 . Устав МКОУ
"Бобровская НОШ" от 25.12.2015 г. № 113-д, утвержденный постановлением Слободо- Туринского муниципального
отдела управления образованием.
В МКОУ "Бобровская НОШ" сформировано 2 класса- комплекта из обучающихся начального общего образования
(1 + 3, 2 + 4 классы). Количество обучающих детей- 21. В учреждении в наличии имеются 2 дошкольные группы
(младшего и старшего возраста). Количество детей- 19.
Право пользования зданием школы на основании Свидетельства о государственной регистрации права 66 АД №
496602 от 11.08.2010 г. Свидетельство о государственной регистрации права на земельный участок 66 АЕ № 425836
от 30.05.2012 г.
Штатное расписание имеется и утверждено руководителем. Всего работников- 12, из них женщин- 9. Медицинские
книжки имеются на всех работающих. Периодические медицинские осмотры проходят по графику, периодичность
не нарушается. Обязательные прививки у всех работников пищеблока и обслуживающего персонала имеются.
Санитарно - гигиеническое обучение и аттестация пройдена.
Представлены программа производственного контроля, план проведения производственного лабораторного
контроля на 2019 г.
Территория общеобразовательной организации ограждена и озеленена. На территории выделены следующие зоны:
зона отдыха, игровая, физкультурно- спортивная, хозяйственная. Зона игровой включает в себя групповую площадку,
на которой установлен теневой навес, имеется песочниц. Песочница в отсутствии детей не закрыта во избежание
загрязнения песка (песок насыпан горой возле песочницы), фото № 20. Площадка для сбора мусора расположена у
хозяйственного входа школы. На площадке с твёрдым покрытием установлен контейнер с плотно закрывающейся
крышкой. Размеры площадки превышают площадь основания контейнеров. Заключены договоры на вывоз ТБО №
315678 от 01.01.2019 г., ЖБО № 05 от 04.03.2019 г., исполнитель - МУП «Ницинское ЖКХ».
Здание МКОУ "Бобровская НОШ" одноэтажное, каменное. Вход в здание оборудован тамбуром.
В дошкольном отделении функционирует 2 группы. В состав групповой ячейки входят: раздевальная, туалетная,
спальная, групповая, совмещённая с буфетной.
Питание детей организуется в групповых. Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в закрытых
промаркированных ёмкостях, имеется маркировка вида блюда (первое, второе, третье). Для мытья столовой посуды
в буфетной оборудована двухгнездная моечная ванна с подводкой к ней холодной и горячей воды, горячее

водоснабжение при помощи электроводонагревателей. В младшей группе не вывешиваются инструкции о правилах
мытья посуды и инвентаря. В старшей группе в инструкции о правилах мытья посуды не указана концентрация и
объем применяемых моющих и дезинфекционных средств. В младшей и старшей группах отсутствуют гибкие
шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды (фото № 3,6).
В туалетных помещениях размещены умывальники и унитазы. Унитазы оборудованы детскими сидениями.
Установлено, что в младшей группе унитаз оборудован детским сидением с повреждением в виде трещин, что не
допускает качественно провести его обработку моющими и дезинфекционными средствами (фото № 1). Имеется
хозяйственный шкаф для уборочного инвентаря. Для персонала имеется надворный туалет.
Стены в старшей группе (групповая) не гладкие, имеются трещины, отпала штукатурка (фото № 7). Пол в
групповых ячейках окрашен половой краской.
Детская мебель - стулья, столы промаркированы. В групповых подбор мебели для детей проводится без учета роста
детей. При различной высоте столов и стульев - маркировка одинаковая (фото №4). В старшей группе облицовка
столов нестойкая к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных средств, так как имеет дефекты (отошёл шпон),
фото № 22.
Шкафы для детской одежды и обуви в раздевальных оборудованы полками для головных уборов и крючками для
верхней одежды. Спальни оборудованы стационарными кроватями.
Для учащихся имеется 2 учебных кабинета, в которых установлены умывальные раковины. Школьные парты
обеспечены регулятором наклона рабочей поверхности, без повреждений.
Проводится подбор мебели
соответственно роста детей, имеется цветовая маркировка. Имеется спортивный зал.
Имеется два туалета для мальчиков и девочек. В туалетах установлены педальные вёдра, держатели для туалетной
бумаги, есть в наличии туалетная бумага, мыло, бумажные полотенца.
Основные помещения имеют естественное освещение. Световые проёмы оборудованы шторами светлых тонов.
Искусственное освещение обеспечивается при помощи светодиодных и люминесцентных ламп. 23.05.2019 г. в 13 ч.
00 мин. в ходе лабораторных испытаний установлено, что уровень искусственного освещения в групповой младшей
группы ниже установленного норматива (не менее 200 лк) и составил 135±12, 176±16, 168±16, 169±16. Протокол
лабораторных испытаний № 1974 от 23.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр
гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в
реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.). Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний
№ 1974 от 23.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат
аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
Отопление в здание МКОУ "Бобровская НОШ" от собственной котельной. Температурный режим соответствует
нормам. Протокол испытаний микроклимата № П- 1975 от 23.05.2019 г., испытания проведены ИЛЦ филиала
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (АТТЕСТАТ № РОСС RU.0001.510845, дата внесения сведений в
реестр аккредитованных лиц 02.02.2016). Экспертное заключение по результатам лабораторных измерений
(испытаний) № П- 1975 от 23.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской
области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах".
Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015года.
В результате обследования технического состояния вентиляции МКОУ "Бобровская НОШ" специализированной
организацией ООО "Экостройлаб" дано заключение: измеренные показатели величины кратности обмена воздуха в
помещениях с вентиляционными отверстиями не соответствуют требованиям санитарных норм, что подтверждается
протоколом № 21/01/17-АИ от 01.09.2017 г. (копия протокола прилагается). Ревизия, очистка и контроль за
эффективностью работы вентиляционных систем не осуществляется не реже 1 раза в год. Имеющиеся решетки
вытяжных вентиляционных систем закрыты (фото № 23).
Холодное водоснабжение нецентрализованное, из скважины. "Вода источника нецентрализованного
водоснабжения: Вода из скважины" в объеме проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН
2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана
источников.", ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных
объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования." Протокол лабораторных испытаний
№ 3782 от 27.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц
02.02.2016 г.). Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3782 от 27.05.2019 г., выданное
филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, СлободоТуринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации
органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Горячее водоснабжение обеспечено при помощи электроводонагревателей. В
младшей и старшей группах туалетные для детей не обеспечены подводкой горячей воды. Канализация на выгреб, в
исправном состоянии.
Режим дня в дошкольном отделении соответствует возрастным особенностям детей, организуются ежедневные
прогулки, приём пищи с интервалом 3-4 часа и дневной сон. Образовательный процесс осуществляется по сетке
занятий, утвержденной министерством
образования. Требования к организации физического воспитания
соблюдаются. Проводятся утренняя гимнастика, занятия физической культурой в помещении и на воздухе,
подвижные игры. Длительность занятий зависит от возраста детей.____________________________________________

В расписании уроков не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели: для обучающихся
1 ступени образования основные предметы (математика, русский и иностранный язык, окружающий мир) не
чередуются с уроками музыки, изобразительного искусства, технологии, физической культуры. Для обучающихся 1
классов наиболее трудные предметы проводятся на 1-ом уроке, вместо 2-го (копия расписания уроков прилагается).
Пищеблок работает на продовольственном сырье. Объемно-планировочные решения помещений пищеблока
предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и
готовой продукции. Для изготовления картофельного пюре отсутствует механическое оборудование, готовится
вручную.
Весь кухонный инвентарь и кухонная посуда имеют маркировку для сырых и готовых пищевых продуктов. Столы,
предназначенные для обработки пищевых продуктов, цельнометаллические.
Посуда, используемая для приготовления и хранения пищи алюминиевая и эмалированная. Частично имеется
кухонная посуда с поврежденной эмалью (фото № 13). Для приготовления компотов и киселей используется посуда
из нержавеющей стали. Количество одновременно используемой столовой посуды и приборов соответствует
списочному составу детей. Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями, сколами (фото № 8).
Для персонала имеется отдельная посуда. Столовая посуда хранится в буфетных групповых и в мойке столовой
посуды, в шкафу и решётчатых полках. Столовые приборы хранятся в стеклянных банках, ручками вниз, а не в
специальных ящиках-кассетах ручками вверх (фото № 10). Для мытья кухонной посуды установлена двухсекционная
ванн. При мытье кухонной посуды не соблюдается следующий порядок: мытьё осуществляется в тазах при наличии
двухсекционной ванны для мытья кухонной посуды (фото № 12).
В мясо - рыбном цехе, совмещённом с зоной первичной обработки овощей установлен умывальник без подводки
холодной и горячей воды через смесители (фото № 14). Ванны для мытья кухонной посуды обеспечены подводке й
холодной и горячей воды. Чистая кухонная посуда хранится на стеллаже, разделочные доски и ножи хранятся
раздельно. Пищевые отходы собираются в промаркированные вёдра с крышками.
Продукты хранятся в складе на стеллаж.
Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано
приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Холодильное оборудование
(морозильная камера) - не оснащена контрольным термометром. Журнал бракеража пищевых продуктов,
поступающих на пищеблок, заполняется ответственным лицом, нет информации о условиях хранения и конечном
сроке реализации (фото № 2). Не соблюдаются условия хранения картофеля и яблок, установленные изготовителем.
(Условия хранения картофеля, установленные изготовителем от + 2 °С до + 4 °С, яблок- + 1 °С до + 2 °С,
фактически картофель хранится в производственном цехе (мясо- рыбный, совмещённый с овощным), яблоки
хранятся в складе, не в условиях холодильника (фото № 15,16,18,19).
Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». Обработку яйца проводят в
промаркированных ёмкостях. Выдача готовой пищи проводится после проведения контроля бракеражной комиссии,
результаты занесены в журнал бракеража готовой кулинарной продукции.
Суточная проба готовой продукции хранится в горячем цехе, в отдельном холодильнике, при t +5°С, отбирается в
полном объёме. Посуда маркируется с указанием наименования приёма пищи и датой отбора.
Питьевой режим осуществляется при помощи кипяченой воды (фото № 11).
Питание организовано в соответствии с 10-дневным меню. Установлено, что ежедневно в рационе не включён
пшеничный хлеб, только ржаной (меню прилагается).
В целях профилактики недостаточности микронутриентов в питании детей проводится искусственная Свитаминизация. Данные записаны в журнал. 24.05.2019 г. в 14.00 установлено, что проба № 3781 "Готовые блюда:
Компот из сухофруктов 3-7 лет" не соответствует требованиям п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарноэпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных
образовательных организаций", по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С), при норме не менее 50 мг на
порцию, результат составляет 12,4±0,5 мг. Протокол лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019 г.
Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат
аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.).
Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ
"Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28
июля 2015 г.
Помещения МКОУ "Бобровская НОШ" убираются влажным способом с применением моющих средств. Имеется
помещение для хранения уборочного инвентаря и разведения дезинфекционных средств. Установлено, что очистка и
мытье стекол не проводится по мере загрязнения, ввиду ветхости деревянных окон (рамы не открываются), фото № 9.
Установлено, что в младшей группе в спальне постельное белье не маркируется у ножного края. В младшей и
старшей группах отсутствуют наматрасники (фото № 5). На каждого ребёнка имеется не менее 3-х комплектов белья.
Матерчатые и клеёнчатые мешки для смены белья имеются в наличии.
Работники пищеблока, воспитатели, помощники воспитателя обеспечены специальной одеждой.
Медицинское обслуживание в МКОУ "Бобровская НОШ" организовано через местный ФАП.
В 2019 г. Ирбитским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» проводятся
дератизационные и дезинсекционные мероприятия, о чем свидетельствуют акты о проведенных мероприятиях.______
Выявлены нарушения нормативных документов
статья ФЗ
№ № нормативного
пункт
дата выявления и содержание нарушения
№52
п/п
документа
нд

СанПиН
2.4.1.3049-13

3.15.

ст.28 п.1

5.1.

ст.28 п.1

6.6.

ст.28 п. 1

6.7.

ст.28 п.1

6.19.

ст.28 п.1

7.1

ст.28 п.1

23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: песочница с песком не имеет
крышку или другое защитное приспособление во избежание
загрязнения песка, а также песок насыпан возле песочницы, что
является нарушением п.3.15. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно
которого:
Песочницы в отсутствие детей необходимо
закрывать во избежание загрязнения песка (крышками,
полимерными
пленками
или
другими
защитными
приспособлениями). .. ". Данное нарушение подтверждается
фото № 20.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: стены в групповой старшей группы
имеют дефекты отделки (не гладкие, имеются трещины, отпала
штукатурка), что является нарушением п.5.1 СанПиН 2.4.1.304913 согласно которого: "Стены помещений. должны быть
гладкими, без признаков поражений грибком и иметь отделку,
допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию...".
Данное нарушение подтверждается фото № 7.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: не проводится подбор мебели для
детей с учетом роста детей, при различной высоте столов и
стульев маркировка одинаковая, что является нарушением п.6.6.
СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Стулья и столы
должны быть одной группы мебели и промаркированы. Подбор
мебели для детей проводится с учетом роста детей согласно
таблице 1. ". Данное нарушение подтверждается фото № 4.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в старшей группе облицовка столов
не стойкая к воздействию влаги, моющих и дезинфекционных
средств, так как имеет дефекты (отошёл шпон), что является
нарушением п.6.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "..
Материалы, используемые для облицовки столов и стульев,
должны обладать низкой теплопроводностью, быть стойкими к
воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств".
Данное нарушение подтверждается фото № 22.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в младшей группе унитаз
оборудован детским сидением с повреждением в виде трещин,
что не допускает качественно провести его обработку моющими
и дезинфекционными средствами, что является нарушением
п.6.19. СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Унитазы
оборудуются детскими сидениями или гигиеническими
накладками, изготовленными из материалов, безвредных для
здоровья детей, допускающих их обработку моющими и
дезинфицирующими
средствами".
Данное
нарушение
подтверждается фото № 1.
23.05.2019 г. в 16 ч. 00 мин. при проведении лабораторных
испытаний проведенных при плановой проверке МКОУ
"Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., СлободоТуринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были

обнаружены нарушения санитарного законодательства, а
именно: уровень искусственного освещения в групповой
младшей группы ниже установленного норматива (не менее 700
лк) и составил 135±12, 176±16, 168±16, 169±16, что является
нарушением п.7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого:
"Уровни естественного и искусственного освещения в
дошкольных
образовательных
организациях
должны
соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям к
естественному, искусственному и совмещенному освещению
жилых и общественных зданий" и подтверждается протоколом
лабораторных испытаний № П-1974 от 23.05.2019 г.
(лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ
"Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации №
РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр
аккредитованных лиц 02.02.2016 г.)) и экспертным заключением
по результатам лабораторных испытаний № П-1974 от
23.05.2019 г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и
Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.
7.

8.1.

ст.28 п.1

9.4.

ст.28 п.1

13.6.

ст. 17 п. 1

10.

13.14.

ст. 17 п. 1

11.

14.21.

ст. 17 п. 1

12.

17.10.

ст.29 п. 1

13.

17.14.

ст.29 п. 1

указана концентрация и объем применяемых моющих и
дезинфекционных средств; не соблюдается режим мытья посуды
и инвентаря, т.к. в буфетных младшей и старшей групп
отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой
для
ополаскивания посуды,
что является нарушением п. 13.14
СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "В моечной и
буфетных вывешиваются инструкции о правилах мытья посуды
и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых
моющих и дезинфицирующих средств...Столовая посуда после
механического удаления остатков пищи моется путем полного
погружения с добавлением моющих средств (первая ванна) с
температурой воды не ниже 40 °С, ополаскивается горячей
проточной водой с температурой не ниже 65 °С (вторая ванна) с
помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивается
на специальных решетках. Чашки моют горячей водой с
применением моющих средств в первой ванне, ополаскивают
горячей проточной водой во второй ванне и просушивают.
Столовые приборы после механической очистки и мытья с
применением моющих средств (первая ванна) ополаскивают
горячей проточной водой (вторая ванна)... ". Данное нарушение
подтверждается фото №№ 3, 6.
24.05.2019 г. в 16 ч. 00 мин. при проведении лабораторных
испытаний проведенных при плановой проверке МКОУ
"Бобровская НОШ" (623934, Свердловская обл., СлободоТуринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53) были
обнаружены нарушения санитарного законодательства, а
именно: в компоте из сухофруктов для детей 3 - 6 лет
содержание витамина С составило 12,4±0,5 мг, при норме 50,0
мг на порцию, что является нарушением п. 14.21 СанПиН
2.4.1.3049-13
согласно
которого:
"..Искусственная
Свитаминизация в дошкольных образовательных организациях
(группах) осуществляется из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35
мг, для детей 3 - 6 лет - 50,0 мг на порцию..." и подтверждается
протоколом лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019 г.
(лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ
"Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации №
РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр
аккредитованных лиц 02.02.2016 г.)) и экспертным заключением
по результатам лабораторных испытаний № 3781 от 24.05.2019
г., выданным филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, СлободоТуринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах".
Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от
28 июля 2015 г.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства,
а
именно:
решетки
вытяжных
вентиляционных систем закрыты, что является нарушением
п.17.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "Жалюзийные
решетки вытяжных вентиляционных систем должны быть
открыты; прикрывать их следует только при резком перепаде
температур воздуха помещений и наружного воздуха.. ". Данное
нарушение подтверждается фото № 23.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в младшей группе постельное белье
не имеет маркировки у ножного края, в младшей и старшей
группах отсутствуют наматрасники, что является нарушением
п.17.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно которого: "..Постельное

14.

СанПиН
2.4.2.2821-10

10.8.

ст.28 п. 1

15.

СанПиН
2.4.5.2409-08

3.3

ст. 17 п. 1

16.

4.12

ст. 17 п. 1

17.

4.14

ст. 17 п. 1

18.

5.8

ст. 17 п. 1

белье, кроме наволочек, маркируется у ножного края. На
каждого ребенка необходимо иметь три комплекта белья,
включая полотенца для лица и ног, и две смены
наматрасников...". Данное нарушение подтверждается фото №
5.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в расписании уроков не чередуются
различные по сложности предметы в течение дня и недели: для
обучающихся 1 ступени образования основные предметы
(математика, русский и иностранный язык, окружающий мир) не
чередуются с уроками музыки, изобразительного искусства,
технологии, физической культуры. Для обучающихся 1 классов
наиболее трудные предметы проводятся на 1-ом уроке, что
является нарушением п.10.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 согласно
которого: "При составлении расписания уроков следует
чередовать различные по сложности предметы в течение дня и
недели: для обучающихся начального общего образования
основные предметы (математика, русский и иностранный язык,
природоведение, информатика) чередовать с уроками музыки,
изобразительного искусства, труда, физической культуры; для
обучающихся основного общего и среднего общего образования
предметы естественно-математического профиля чередовать с
гуманитарными предметами. Для обучающихся 1 классов
наиболее трудные предметы должны проводить на 2 уроке;.. ".
Копия расписания уроков прилагается.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в мясо- рыбном цехе установлен
умывальник без подводки холодной и горячей воды, что
является нарушением п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно
которого: "Во всех производственных цехах устанавливают
раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды
через смесители...". Данное нарушение подтверждается фото №
14.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: допускается использование
столовой посуды с отбитыми краями, сколами; кухонной посуды
с поврежденной эмалью, что является нарушением п.4.12
СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Не допускается
использование кухонной и столовой посуды деформированной, с
отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной
эмалью;.. ". Данное нарушение подтверждается фото №№ 8, 13.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: складское помещение для хранения
продуктов не оборудовано приборами для измерения
относительной влажности и температуры воздуха; холодильное
оборудование (морозильная камера) не оснащено контрольным
термометром, что является нарушением п.4.14 СанПиН
2.4.5.2409-08 согласно которого: "Складские помещения для
хранения продуктов оборудуют приборами для измерения
относительной влажности и температуры воздуха, холодильное
оборудование - контрольными термометрами. Использование
ртутных термометров не допускается".
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении

19.

5.13

ст. 17 п. 1

20.

6.17

ст.17 п.1

21.

8.22

ст.17 п.1

22.

8.29

ст.17 п.1

плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: нарушается режим мытья кухонной
посуды, при наличии двухсекционной ванны для мытья
кухонной посуды, посуду моют в тазах, что является
нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого:
"При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен
соблюдаться следующий порядок: механическое удаление
остатков пищи; мытье щетками в воде при температуре не ниже
45 °С и с добавлением моющих средств; ополаскивание горячей
проточной водой с температурой не ниже 65 °С; просушивание в
опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах". Данное
нарушение подтверждается фото №12.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: столовые приборы хранятся в
ст ек л я н н ы х ба н к а х , р у ч к а м и вниз, а н с в сп ец и а л ь н ы х я щ и к ахкассетах ручками вверх, что является нарушением п.5.13
СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Чистую кухонную
посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте не менее 0,5
м от пола; столовую посуду - в шкафах или на решетках;
столовые приборы - в специальных ящиках-кассетах ручками
вверх, хранение их на подносах россыпью не допускается".
Данное нарушение подтверждается фото №10.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: в соответствии с десятидневным
меню ежедневно в рационе не включён пшеничный хлеб, только
ржаной, что является нарушением п.6.17 СанПиН 2.4.5.2409-08
согласно которого: "Ежедневно в рационах 2 - 6-разового
питания следует включать мясо, молоко, сливочное и
растительное масло, хлеб ржаной и пшеничный (с каждым
приемом пищи)...". Копия меню прилагается.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: для изготовления картофельного
пюре отсутствует механическое оборудование, готовится
вручную, что является нарушением п.8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08
согласно которого: "При приготовлении кулинарного изделия,
представляющего собой пищевой продукт или сочетание
продуктов, доведенного до кулинарной готовности, должны
соблюдаться
следующие
требования:..при
изготовлении
картофельного (овощного) пюре следует использовать
механическое оборудование;.. ".
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: у картофеля, яблок не соблюдаются
условия хранения, установленные изготовителем, хранятся при
комнатной температуре
(условия хранения, установленные
изготовителем у картофеля от + 2 °С до + 4 °С, яблок + 1 °С до
+ 2 °С), что является нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08
согласно которого: "В организациях общественного питания
образовательных учреждений должны соблюдаться сроки
годности
и условия
хранения
пищевых
продуктов,
установленные изготовителем и указанные в документах,
подтверждающих происхождение, качество и безопасность

продуктов". Данное нарушение подтверждается фото №№15, 16,
18, 19.
23.05.2019
г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
10.2
ст.19
п.З
23.
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: для
питьевого режима
используется кипяченая вода, что является нарушением п.10.2
СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого: "Питьевой режим в
образовательном учреждении может быть организован в
следующих формах: стационарные питьевые фонтанчики: вода,
расфасованная в емкости". Данное нарушение подтверждается
фото №11.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
14.5
ст.17 п.1
24.
плановой проверки МКОУ "Бобровская НОШ" (623934,
Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с. Бобровское,
Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения санитарного
законодательства, а именно: журнал бракеража пищевых
продуктов и продовольственного сырья ведется не в
соответствии с рекомендуемой формой, нет информации об
условиях хранения и конечном сроке реализации, что является
нарушением п.8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно которого:
"...Для контроля за качеством поступающей продукции
проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража
пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии
с рекомендуемой формой (форма 1 приложения 10 настоящих
санитарных правил).". Данное нарушение подтверждается фото
№2.
Выявлены несоответствия сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (заполняется только при проведении плановой
проверки).
№ № нормативного
пункт
дата выявления и содержание нарушения
статья закона
документа
п/п
нд
Ф.И.О., должности лиц, допустивших выявленные нарушения:
Директор МКОУ "Бобровская НОШ" Брызгалова Ольга Викторовна
Нарушения требований других пунктов НД не установлено
Данные по объекту
1. наименование
2.
3.

адрес
ОКВЭД

ведомственная классификация

классификация предприятия
розничной торговли
6. наличие ППК
7. наличие НИИ
8. руководитель: ФИО, должность
телефон, факс, e-mail
9.
10. контактная информация
11. численность населения под влиянием
деятельности объекта
всего
женщины
подростки 15-17 лет
Предмет проверки

Оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей в период
каникул МКОУ "Бобровская НОШ"
623934, Слободо-Туринский район, с. Бобровское, Бобровская, 53
55.90 Деятельность по предоставлению прочих мест для временного
проживания
оздоровительные организации с дневным пребыванием детей во время
каникул (55.20)

1)
2)

есть
нет
Брызгалова Ольга Викторовна
89221036176
условия
труда
13
12

продукция
0

работы и
услуги
19

сбросы
0

загрязнение
почвы
0
0

выбросы

№ п/п наименование НД
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
СанПиН 2.4.4.2599-10 Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в
оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в
общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
4) СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
5) СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания,
изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.
6) СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем
питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем
горячего водоснабжения.
7) СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной
деятельности.
8) СанПиН 3.5.2.3472-17 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению
дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарногигиеническое значении.
9) СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных
мероприятий.
10) СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и
выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
11) СП 3.1.2.3117-13 Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций.
12) СП 3.1/3.2.3146-13 Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней.
13) СанПиН 3.2.3215-14 Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации.
14) Приказ Минздравсоцразвития РФ от 12.04.2011 № 302н Об утверждении перечней вредных и (или) опасных
производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и
периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и
периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с
_____вредными и (или) опасными условиями труда._______________________________________________ _________
Описательная часть____________________________________________________________________________________
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 00 мин. на основании предписания ТО Управления Роспотребнадзора по
Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах № 66-04-05/10-1340-2019 от 13.05.2019 г., проведено обследование Оздоровительного учреждения с
дневным пребыванием детей в период каникул, размещённого на базе МКОУ "Бобровская НОШ", расположенного
по адресу: 623934, Слободо -Туринский район, с. Бобровское, Бобровская ул., 53.
При проведении проводилась фотосъёмка фотоаппаратом марки Nikon COOLPIX S3700 серийный номер 42044244.
МКОУ "Бобровская НОШ" имеет Санитарно- эпидемиологическое заключение на здание, строение, сооружение,
оборудование и иное имущество, которое предполагает использовать для осуществления деятельности по
организации отдыха и оздоровления детей № 66.01.37.000М 001477.05. 19.
Оздоровительное учреждение планируется на время летних каникул с 01.06.18-по 21.06.18 г. Количество детей -19,
комплектуется
2
отряда.
Представлено штатное расписание и списочный состав обслуживающего персонала в количестве 8 человек.
Медицинские книжки имеются на всех работников лагеря. Результаты медосмотра проставлены, необходимые
прививки имеются у всех работников. Периодичность профессиональной гигиенической подготовки и аттестации
работников соблюдается.
Время работы лагеря с дневным пребыванием с 8.00 до 14.00 часов без организации дневного сна и 2-разового
питания (завтрак, обед).
Режим дня соответствует рекомендациям санитарных правил. Запланированы оздоровительные мероприятия.
Территория оздоровительного учреждения ограждена. На территории выделены зона отдыха и физкультурно
спортивная зона. Покрытие игровой и спортивной площадок- травяной покров. Оборудование физкультурно
спортивной зоны обеспечивает условия для проведения спортивных занятий и оздоровительных мероприятий.
Имеется хозяйственная зона. Контейнер для сбора мусора установлен на площадке с водонепроницаемым твердым
покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнера, площадка для сбора мусора с трех сторон
оборудуется ограждением. Проезды на территорию, дорожки к хозяйственным постройкам имеют твёрдое покрытие.
В набор помещений входят 2 игровые комнаты, спортивный зал, туалеты, помещение для хранения, обработки
уборочного инвентаря и приготовления дезинфекционных растворов. Игровые комнаты оснащены двухместными
школьными партами, стульями, имеется телевизор.
В виду отсутствия медицинского кабинета организация медицинского обслуживания по договору с местным
ФАПом.
Туалетные комнаты выделены для мальчиков и девочек. Количество унитазов по 1 в каждом, умывальных раковин
по 1. Для персонала выделен надворный туалет. Санитарно - техническое состояние санитарных приборов в рабочем
состоянии, без сколов и трещин. Унитазы обеспечены сиденьями, позволяющими уборку влажным способом.
Имеются педальные ведра, держатели для туалетной бумаги. Мыло, туалетная бумага, бумажные полотенца для
сушки рук имеются в наличии.
Для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфекционных растворов выделено отдельное
помещение, которое оборудовано поддоном, имеется умывальная раковина с подводкой холодной и горячей воды.
Уборочный инвентарь выделен и соответственно промаркирован. Сертификат качества и паспорт на
дезинфицирующее средство представлены.
Температура воздуха в помещениях оздоровительного учреждения соответствует санитарным требованиям.

Условия для проветривания помещений имеются, все фрамуги в помещениях лагеря в рабочем состоянии.
Проветривание проводится регулярно. Для предупреждения залета насекомых на фрамугах имеются сетки.
Все помещения оздоровительного учреждения имеют естественное освещение. Для
организации общего
искусственного освещения в игровых используются светодиодные лампы.
Холодное водоснабжение нецентрализованное, из скважины. "Вода источника нецентрализованного
водоснабжения: Вода из скважины" в объеме проведенных испытаний соответствует требованиям СанПиН
2.1.4.1175-02 "Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана
источников.", ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных
объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования." Протокол лабораторных испытаний
№ 3782 от 27.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц
02.02.2016 г.). Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3782 от 27.05.2019 г., выданное
филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, СлободоТуринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации
органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г. Горячее водоснабжение обеспечено при помощи электроводонагревателей.
В мясо - рыбном цехе установлен умывальник без подводки холодной и горячей воды. Канализация на выгреб, в
исправном состоянии.
Питание организовано в школьной столовой. Установлено, что для изготовления картофельного пюре отсутствует
механическое оборудование, готовится вручную.
Питьевой режим в оздоровительном лагере будет организован при помощи бутилированной воды.
Территория оздоровительного учреждения содержится в чистоте. Дератизация, дезинсекция и обработка от клещей
проведена по договору с Ирбитским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области»,
представлены акты о проведении работ.
Выявлены нарушения нормативных документов
статья ФЗ
№ № нормативного
пункт
дата выявления и содержание нарушения
№52
документа
п/п
НД
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
1. СанПиН
3.3
ст. 17 п. 1
плановой проверки оздоровительного учреждения с дневным
2.4.5.2409-08
пребыванием детей в период каникул МКОУ "Бобровская НОШ"
(623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с.
Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения
санитарного законодательства, а именно: в мясо- рыбном цехе
установлен умывальник без подводки холодной и горячей воды,
что является нарушением п.3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 согласно
которого: "Во всех производственных цехах устанавливают
раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды
через смесители...". Данное нарушение подтверждается фото №
14.
23.05.2019 г. с 10 ч. 00 мин. по 13 ч. 30 мин., при проведении
ст. 17 п. 1
2.
8.22
плановой проверки оздоровительного учреждения с дневным
пребыванием детей в период каникул МКОУ "Бобровская НОШ"
(623934, Свердловская обл., Слободо-Туринский район, с.
Бобровское, Бобровская ул., 53) были обнаружены нарушения
санитарного законодательства, а именно: для изготовления
картофельного пюре отсутствует механическое оборудование,
готовится вручную, что является нарушением п.8.22 СанПиН
2.4.5.2409-08
согласно
которого:
"При приготовлении
кулинарного изделия, представляющего собой пищевой продукт
или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной
готовности, должны соблюдаться следующие требования:..при
изготовлении картофельного (овощного) пюре следует
использовать механическое оборудование;.. ".
Выявлены несоответствия сведений, содержащихся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (заполняется только при проведении плановой
проверки).
пункт
№ № нормативного
дата выявления и содержание нарушения
статья закона
п/п
документа
НД
Ф.И.О., должности лиц, допустивших выявленные нарушения:
Директор МКОУ "Бобровская НОШ" Брызгалова Ольга Викторовна
Нарушения требований других пунктов НД не установлено___________________________________________________
Запись в Журнал учета проверок юридического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами

государственного контроля (надзора), органами муниципального контроля внесена (заполняется при проведено
выездной проверки): »
\
U'
полнись уиолно'моЛ^ннтио н]>сдс глии t c in Ю Л'. И11, Ci о уиолнем очонж п о н|>одсл аки i

Журнал учета проверокЛр^идического лица, индивидуального предпринимателя, проводимых органами государственного
контроля (надзора), органами муниципального контроля отсутствует (заполняется при проведении выездной проверки):
понтись поверяю щ его

подпись уполномоченного предсч-авшетя ЮЛ. ИЛ, его уполномоченного представителя

Прилагаемые документы
1
- протокол лабораторных испытаний «Готовые блюда: Капуста тушеная» № 3779 от 29.05.2019 г. Лабораторные
испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе
Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации
№ РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);_________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний «Готовые блюда: Капуста тушеная» № 3779 от
29.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа
инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;____________________________________________________________
- протокол лабораторных испытаний «Готовые блюда: Суфле из говядины» № 3780 от 29.05.2019 г. Лабораторные
испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе
Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации
№ РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);_________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний «Готовые блюда: Суфле из говядины» № 3780 от
29.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа
инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;____________________________________________________________
- протокол лабораторных испытаний «Готовые блюда: Компот из сухофруктов 3-7 лет» № 3781 от 24.05.2019 г.
Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат
аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);_____
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний «Готовые блюда: Компот из сухофруктов 3-7 лет»
№ 3781 от 24.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат
аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;_________________________________________
- протокол лабораторных испытаний дезинфицирующих средств № 3778 от 24.05.2019 г. Лабораторные испытания
проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации №
РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);___________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний дезинфицирующих средств № 3778 от 24.05.2019
г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;_______________________________________________________.______________
- протокол лабораторных испытаний воды источника нецентрализованного водоснабжения: Вода из скважины №
3782 от 27.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в
Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском
районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных
лиц 02.02.2016 г.);_____________________________________________________________________________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний воды источника нецентрализованного
водоснабжения: Вода из скважины № 3782 от 27.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;
- протокол лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на БГКП № П-2038 от 27.05.2019 г.
Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат
аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);_____
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на БГКП
№ П-2038 от 27.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в
городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат
аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;_________________________________________
- протокол лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на яйца гельминтов № П-2039 от 27.05.2019
г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской
области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах"
(Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц
02.02.2016 г.);____________________________________
I - лонный раздел А к т может был ь изложен на дополнительных листах, каждый из которых подписывается должностным литом (руководителем
проверяющей группы), проводившим проверку

- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на яйца
гельминтов № П-2039 от 27.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской
области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах".
Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;________________________________
- протокол лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на цисты патогенных кишечных простейших
№ П-2040 от 27.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском,
Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в
реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);_______________________________________________________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний смывов с объектов внешней среды на цисты
патогенных кишечных простейших № П-2040 от 27.05.2019 г. выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и
эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции № RA.P.U.710069 от 28 июля 2015 г.;
- протокол лабораторных измерений Микроклимата № П-1975 от 23.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены
ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU.
0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);____________________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных измерений Микроклимата № П-1975 от 23.05.2019 г.,
выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;_____________________________________________________________________
- протокол лабораторных измерений ЭРОА изотопов радона в воздухе помещений № П- 1977 от 23.05.2019 г.
Лабораторные испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области
в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат
аккредитации № РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.); __
- экспертное заключение по результатам лабораторных измерений ЭРОА изотопов радона в воздухе помещений № П1977 от 23.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе
Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации
органа инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г,;_________ ___________________________________________
- протокол лабораторных измерений МЭД гамма- излучения в помещении № П- 1976 от 23.05.2019 г. Лабораторные
испытания проведены ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе
Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации
№ РОСС RU. 0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.);________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных измерений МЭД гамма- излучения в помещении № П- 1976 от
23.05.2019 г., выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа
инспекции № RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;___________________________________________________________
- протокол лабораторных измерений Освещённости № П- 1974 от 23.05.2019 г. Лабораторные испытания проведены
ИЛЦ филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах" (Аттестат аккредитации № РОСС RU.
0001.510845. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 02.02.2016 г.); _________________________
- экспертное заключение по результатам лабораторных измерений Освещённости № П- 1974 от 23.05.2019 г.,
выданное филиалом ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском,
Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах". Аттестат аккредитации органа инспекции
№ RA.RU.710069 от 28 июля 2015 г.;____________________________________________________
Приложение №1 (фото №№1-21);_______________________________________________________ ________________
Примерное меню;________ ___________________________________________________________
Расписание уроков._______________________________________________________________________________ _

Подписи лиц, проводивших проверку:
ведущий специалист- эксперт Территориального
отдела Управления Роспотребнадзора по
Свердловской области в городе Ирбит,
Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском,
Таборинском и Туринском районах___________

Ефремова Светлана Александровна
ФИО

ДОЛЖНОСТЬ

С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):
Директор МКОУ "Бобровская НОШ" Брызгалова Ольга Викторовна________________________________
Ф1 Ючдопжноегь руководителя, иного должное» но» о линя или уполномоченною предстали» СЛН Ю Л. ТГГТ. С! о уполномоченное о ироде тв и го.

С-¥. С £

2 (/Я .

1У

Пометка об отказе ознакомления с актом

ПОДПИСЬ

рки:
подпись уполномоченного должностного липа (лиц) проводивших проверку